初夏最适合DIY的8款私房茶
来源: http://jk.scol.com.cn/11/0513/11/TGJEBL45R9E8IFXN.html   发布时间: 2011-05-19 20:06   4249 次浏览   大小:  16px  14px  12px
时下最流行的软饮料提名给冰桔茶,应该不为过,冰冰凉凉、酸酸甜甜,最适合初夏喝。

 1.冰桔茶 
  推荐指数: ★★★★★ 

  时下最流行的软饮料提名给冰桔茶,应该不为过,冰冰凉凉、酸酸甜甜,最适合初夏喝。 

  材料: 

  青金桔 8个 

  蜂蜜 适量 

  绿茶包 1袋 

  冰块 适量 

  做法: 

  1、青金桔洗干净以后,取4个切去小盖,备用 

  2、用温水泡开绿茶包后,舍弃茶袋,倒入适量的蜂蜜,剩下的金桔对半切开,将汁水挤进杯中,拌匀 

  3、加入冰块和事先准备的金桔,即可享用 

    2.自制玄米茶 
  推荐指数:★★★★ 

  玄米茶有助于降血压以及减低胆固醇,更可健脾、消脂以及滋润皮肤,起到美容减肥的功效,正好适合节后瘦身的女士们。 

  材料:糙米、绿茶 

  做法: 

  1、炒锅洗净后,擦干水备用。将准备好的糙米放入锅内慢火炒香。 

  2、当每一颗糙米都变成金黄色即可。若能炒到爆开那就更好。 

  3、放入绿茶拌匀,等放凉后再放入干净的茶罐里保存。 

    3.姜桂香奶茶 
  推荐指数:★★★ 

  姜片可以促进血液循环及肠胃活动,滋养气血,初夏常喝可以增加体内的排毒功能,排除湿气,男女老少都适合。 

  材料:姜、肉桂、红茶 

  做法: 

  1、将姜、肉桂、红茶分别洗净后备用 

  2、姜、肉桂、红茶一同以小火加热3分钟,并以汤勺轻轻搅拌。 

  3、关火捞去茶渣,倒入适量的炼奶,即可饮用。 

    4.泡沫仙草奶茶 
  推荐指数:★★★★ 

  台湾的烧仙草是夏季必喝的好物,当仙草和蜂蜜组合在一起,各种甜蜜滋味一起涌进心头,常饮用可达到润肺止咳的功效。 

  材料:仙草(黑凉粉)、红茶、蜂蜜、淡奶 

  做法: 

  1、红茶两包用半杯开水泡开,稍微凉却。 

  2、泡好的红茶、适量淡奶和蜂蜜。 

  3、把调好的奶茶倒入装有仙草的杯中。 

    5.情调咖啡 
  推荐指数:★★★★ 

  适合三五知己一起制作,在等待咖啡液的过程中,享受着那一屋子的咖啡香气,也享受着闲聊的乐趣! 

  材料:咖啡豆、奶油 

  做法: 

  1、安装好虹吸壶,并同时使用磨豆机将咖啡豆研磨成粉末状。 

  2、将酒精灯点燃,烧热虹吸壶里的热水,在适当的时候加入咖啡粉,不时地轻轻左右拨动咖啡粉,把咖啡粉均匀地拨开至水里 

  3、等待咖啡液生成后,过滤后倒入杯中。打发奶油到7分,用裱花嘴加入咖啡杯中。再用竹签画花即可。 

    6.麦芽糖苹果茶 
  推荐指数:★★★★ 

  每次卷起麦芽糖的时候,都会回忆起童年。小时候,吃麦芽糖是件很开心的事情,拉出糖丝后,总是尽可能得卷得大坨一点,然后把糖放入口腔中软化,糖立刻变得光滑晶莹剔透,像琥珀一样,还可以弄成或扁或圆的形状,这比吃棒棒糖有趣多了。 

  材料:苹果3-4个 水约2升 麦芽糖适量 

  做法:苹果去皮去芯,切薄片,放入水中煮约40分钟,熄火后根据个人口味加入麦芽糖 

    7.洛神莓饮 
  推荐指数:★★★★★ 

  很喜欢一茶一坐的“洛神冻饮”,酸酸甜甜的口感,碎碎的冰砂,配上通透的大红色调,看着就让人食指大动。 

  洛神花是微碱性食物,富含维生素C、花青素和柠檬酸,具有抗高血压、平衡身体内酸碱值的功效,并能够促进新陈代谢、消除疲劳及便秘,活血补血、养颜美容。 

  材料:洛神花数枚,冰糖、野莓朗姆酒适量,冰块若干 

  做法:1 将洛神花和冰糖用沸水冲泡成饮。 

  2 冲泡而成的洛神花茶晾凉,兑入野莓朗姆酒。 

  3 加入适量冰块,完成。 

    8.皇家奶茶 
  推荐指数:★★★★ 

  材料:雀巢纯牛奶、纯净水、细砂糖少许、红茶叶 

  做法: 

  1、纯净水倒入锅里煮开,放入茶叶,关火,焖1分钟。 

  2、随后加入白砂糖、牛奶。小火煮3分钟,始终保持在微开却没开的状态,最后关火加盖焖2分钟。 

  3、把茶从锅内过滤出来。

 
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